अब आप कुछ ही मिनटों में मग केक बना सकते हैं : यहां बिना अंडे के मग केक बनाने की 10 सरल रेसिपियाँ बताई गयी है, जिन्हें आजमाकर जब चाहें केक का आनंद लें।(2021)

इस बात पर किंचित भी शंका नहीं है कि मग केक नियमित केको के अद्भुत पर्याय है और बनाने में भी बहुत अधिक सरल है। आप इस मजेदार बिना अंडो के कमाल के मग केक बनके देख सकते है और स्वयं ही यह देख सकते है कि एक नियमित केक बनाने की तुलना में मग केक बनाना कितना सुविधाजनक है। और सबसे महत्वपूर्ण, जब बात मात्रा की आती है, तो चयन के रूप में मग केक सदैव ही एक अच्छा विकल्प होते है

आपको मग केक बनाने के लिए किसी प्रकार की विशेष तकनीक या जानकारी सिखने की कोई आवश्यकता नहीं है क्योकि इन्हे बनाना बहुत अधिक सरल है। यहाँ तक कि, इन केक को बनाने के लिए आपको मग के अलावा और किसी बर्तन की भी आवश्यकता नहीं है। सरलता से प्रक्रिया का पालन करीए और उस मग में सभी सामग्रियां को डालिये, अब इसे अच्छे से मिलाइये और बस आप पकाने के लिए तैयार है। इसके आलावा, इन केक को बनाने में 2 से 3 मिनट का समय लगता है जोकि इनके बारे में एक और अन्य सुविधाजनक बात है।

यदि आप कुछ फैंसी बनाना पसंद नहीं करते है तो मग केक निश्चित रूप से आपके प्रकार के है। इस केक को बनाने के लिए आपको बस साधारण सामग्री की आवश्यकता होती है। इसके आलावा, इन सामग्रियों में अधिकतर आमतौर पर आपके रसोई में उपलब्ध होते है जैसे मैदा, बेकिंग सोडा, वेनिला अर्क, चीनी आदि। यह कितना अच्छा नहीं है कि आप इन सरल सामग्रियों से कुछ शानदार बना सकते हैं?

किसे एक झटफट चॉकलेट केक पसंद नहीं होगा विशेषकर तब जब आपको इसे बनाने में बस कुछ ही मिनट लगते है :- इस कमाल के सरल और टेस्टी एग्ग्लेस चॉकलेट मग केक रेसिपी को आजमाकर देखिये जोकि स्वाद और बनावट में समृद्ध है और जिसे बनाने में केवल 2 मिनट लगते है।

वैनिला स्वाद के केक और पेस्ट्री की विशेष बात यह है :- कि बहुत साधारण होने के बावजूद भी, आप इन्हे पसंद करना बंद नहीं कर सकते है। बल्कि, आप इन्हे बार बार और बार बार लगातार खाते रह सकते है। और यह वैनिला मग केक रेसिपी बिलकुल ऐसा ही है और आपको निश्चित रूप से इसे आजमाकर देखना चाहिए।

रेड वेलवेट का स्वाद बहुत अद्भुत है और आप क्या चाहते है :- यदि आप रेड वेलवेट फ्लेवर मग केक रेसिपी एगलेस स्वयं घर पर बना सकते है। यह एक सरल 2 मिनट में बनकर तैयार होने वाला रेसिपी है जोकि बहुत अधिक स्वादिष्ट होता है और बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाता है और ऐसा कोई नहीं है जिसको यह पसंद नहीं आएगा।

केले की अच्छाई और अद्भुत स्वाद के साथ चॉकलेट चिप केक कुछ ऐसा है जिसे कोई नजरअंदाज नहीं कर सकता है :- आपको स्वयं के लिए एक केक बनाकर इस पर भी अपना हाथ आजमाना चाहिए। केले और चॉकलेट चिप मग केक को स्वयं बनाकर देखिये और इस गर्म आरामदायक भोजन के साथ सर्दियों का आनंद लें।

मग केक की किसी भी रेसिपी को आप माइक्रोवेव में बिना अंडे के सरलता से बना सकते हैं :- फनफेटी मग केक के रूप में हमने एक अन्य स्वादिष्ट ऐसी ही रेसिपी ढूंढ कर निकाली है। यह कुछ ऐसा है जो हर बच्चे को अच्छा लगता है इसलिए नीचे दी गई इस रेसिपी को आजमाकर देखिये।

मग केक को कप केक का दूरस्थ रिश्तेदार भी कहा जा सकता है और दोनों ही स्वाद में समृद्ध है :- आप इस अनोखे बिना अंडे के बनने वाले मग केक रेसिपी को बनाकर देख सकते हैं जिसे मैंगो मग केक कहा जाता है। इस रेसिपी को अवश्य ही गर्मियों में बनाकर देखना चाहिए और आप निश्चित रूप से इसको बार बार और बार बार खाना चाहेंगे।

स्निकर्स मग केक बनाना पूरी तरह से अलग और एक उत्तेजक विचार है जिसे आपको छोड़ना नहीं चाहिए :- इसका स्वाद भी अन्य मग केको के मुकाबले थोड़ा भिन्न है और स्वाद के मामले में भी इसका स्वाद बहुत अधिक स्वादिष्ट है। इसलिए यदि आप सनिकेर के बहुत बड़े प्रसंशक है तो ऐसा हो ही नहीं सकता कि आपको यह पसंद न आये।

क्या हो यदि आप एक मग में अपना ब्राउनी बना सके और वो भी केवल कुछ मिनटो में :- जी बिलकुल, अब यहां इस वॉलनट ब्राउनी मग केक की इस शानदार रेसिपी के साथ यह बिल्कुल संभव है। यह बहुत स्वादिष्ट होता है और सबसे महत्वपूर्ण इसमें विद्यमान साबुत गेहूं के आटे के कारण स्वस्थ होता है।

एप्पल पाई का विचार मुंह में पानी लाने वाला है :- लेकिन इसके लिए बहुत धैर्य की आवश्यकता होती है और इसे बनाने में अनेक समय लगता है। लेकिन हमने यहां एप्पल सिनेमन मग केक के रूप में एक जैसे स्वाद का आनंद लेने के लिए एक अन्य विकल्प ढूंढा है। नीचे दी गई रेसिपी के साथ इस मीठे और फ्रूटी मग केक को आजमाकर देखे।

सबसे स्वादिष्ट माइक्रोवेव मग केक एगलेस रेसिपी में से एक है यह ऑरेओ एंड क्रीम मग केक :- ऑरेओ भारत में सबसे प्रसिद्ध कुकी में से एक है और इसमें कोई नुकसान नहीं है यदि आप इसका उपयोग एक केक बनाने के लिए करते है। इस सरल लेकिन स्वादिष्ट ऑरेओ एंड क्रीम मग केक रेसिपी को आज़माकर देखिये और इसके अद्भुत स्वादों का आनंद लीजिये।

हालांकि मग केक को अंडो के साथ या बिना अंडो के बनाना बहुत अधिक सरल है। लेकिन, आप सदैव कुछ ऐसे तकनीकों का उपयोग कर सकते है जो यह सुनिश्चित करते है कि आप प्रत्येक बार एक उत्तम और स्वादिष्ट मग केक बनाकर तैयार करें। इसी विचार को ध्यान में रखते हुए, हमने कुछ बेहतरीन रसोइयों से कुछ उत्तम सुझावों को एकत्र किया है जो आपको एक उत्तम केक बनाकर तैयार करने में सहायता कर सकते है।

यह आपको उतना ही चौका सकता है जितना आपको सुनाई दे रहा है, लेकिन मग केक में मग सबसे आवश्यक वस्तु नहीं है। इसके विपरीत, आप किसी भी बर्तन का उपयोग कर सकते हैं जो माइक्रोवेव में उपयोग करने योग्य है चाहे वह कांच या जार या सिरेमिक रैमकिन हो। कोई भी बर्तन कारगर है जब तक वह माइक्रोवेव में उपयोग करने योग्य है और आपके मिश्रण को डालने के लिए उपयुक्त बड़ी है। आप विभिन्न वस्तुओं के साथ प्रयोग करने से पहले व्यंजनों को 1 या 2 बार भी आजमा सकते हैं।

गेहूं के आटे का उपयोग करने के बजाये, स्वयं बढ़ने वाले आटे का उपयोग करे, आप इसके बजाय स्वयं उगने वाले आटे का उपयोग कर सकते हैं और यह तरकीब नियमित केक के लिए भी अच्छी तरह से काम करती है। दरअसल, आप बाजार से खरीदने के बजाय खुद ही बढ़ने वाले आटे को बना सकते हैं। बस 1 कप मैदा में ¾ चम्मच बेकिंग पाउडर और एक चुटकी कोषेर नमक मिलाएं। यह आपके केक को बेहतर तरीके से बढ़ने और बहुत अधिक नरम बनने में सहायता करता है।

वे लोग जो मग को बैटर से पूरी तरह भर देते है और फिर रट है कि रेसिपी कार्य क्यों नहीं कर रही है, आपको आपकी नाकामी से अवश्य सीखना चाहिए। बिना अंडे के मग केक रेसिपी को आजमाने के लिए, आपके लिए अच्छा होगा कि आप अपना मग केवल आधा ही भरें। यह न केवल आपके केक को बढ़ने और सेटल होने के लिए स्थान देगा , बल्कि इसे मग से बहार निकलकर बहने और माइक्रोवेव में इधर उधर फैलने से बचाएगा।

जब बात होम-मेड केक और मग केक की बात आती है, वास्तव में, तेल मक्खन का एक अच्छा अन्य विकल्प है, लेकिन मक्खन के स्वाद का कोई अन्य तोड़ नहीं है। मक्खन न केवल आपके मग केक को बेहतर स्वाद देता है बल्कि इसे बहुत नरम और चबाने में भी नरम बनाता है। दूसरी तरफ, तेल आपके केक के लिए बेहतर कार्य कर सकता है, यह आपके केक को एक अजीब स्वाद के साथ-साथ चबाने में भी कष्टदायक बना सकता है जो आप नहीं चाहेंगे।