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फ्लू क्या होता है?
हर कोई अब चारोओर फ्लू से पीड़ित है, लेकिन हम में से ज्यादातर इसके बारे में ज्यादा कुछ नहीं जानते हैं :- आखिर थककर हम ओटीसी ले लेते हैं और कई बार ठीक हो जाते हैं लेकिन ज्यादातर समय यह पलटकर प्रतिशोध लेने लौटता है। इससे लड़ने के लिए फ्लू के बारे में जानना जरूरी है।
फ्लू या इन्फ्लूएंजा मुख्य रूप से विभिन्न प्रकार के वायरस के कारण होता है :- इसके बारे में जानने के लिए महत्वपूर्ण बात यह है कि इसका कोई इलाज नहीं है, लेकिन कुछ प्राकृतिक या घरेलू उपचार हैं, जो इसके कारण होने वाले दर्द को कम करने में मदद कर सकते हैं। ये उपाय आपके शरीर में फ्लू का बुखार भी कम करते हैं। यह आमतौर पर सर्दियों और शुरुआती वसंत के समय के दौरान हमला करता है और ऊपरी और निचले श्वसन मार्ग से फैलता है। यह बेहद संक्रामक है।
अधिकांश समय हम फ्लू और जुकाम को एक ही चीज मानते हैं :- क्योंकि ये दोनों भी संक्रामक हैं |ये श्वसन मार्ग को प्रभावित करते हैं, इनके लक्षण भी समान हैं |लेकिन फ्लू के लक्षण और भी बदतर हो सकते हैं। सर्दी और फ्लू दोनों की वजह से ही व्यक्ति को खांसी, सिरदर्द और सीने में संक्रमण होता हैं लेकिन फ्लू से व्यक्ति को शरीर में दर्द, कमजोरी और थकान के साथ बहुत दिनों के लिए तेज बुखार हो सकता है। सर्दी का इलाज किया जा सकता है, लेकिन अगर फ्लू का तुरंत इलाज नहीं किया गया तो यह जान के लिए खतरा हो सकता है और यह निमोनिया में बदल सकता है। फ्लू या कोल्ड के दौरान हम जो एंटीबायोटिक्स लेते हैं, वे बैक्टीरिया के संक्रमण का इलाज करते हैं, लेकिन दोनों बीमारियों के फ़ैलने पर इसे ठीक नहीं कर सकते हैं।
फ्लू संक्रामक क्यों है :- फ्लू जिस वायरस के कारण होता है, वह व्यक्ति के श्वसन स्रावों के माध्यम से यात्रा करता है और ऐसे लोगों इस बीमारी को एक बड़े समूह के बीच फैला सकते है, जो कक्षाओं, कॉलेज छात्रावासों, नर्सिंग होम और डेकेयर सुविधाओं जैसे लोगों के निकट संपर्क में हैं। यह एक संक्रमित व्यक्ति द्वारा छींक या खांसी करते वक्त हवा में छोड़ी गई बूंदों, पेय या बर्तनों आदि को साझा करने से फैलता है।
आपको सुरक्षित रखने का एकमात्र तरीका संक्रमित व्यक्ति से दूर रहना और खाने से पहले हाथ धोना है :- फ्लू वायरस सभी उम्र के लोगों को, जैसे कि शिशुओं, गर्भवती महिलाओं, मधुमेह रोगियों, दिल और फेफड़ों के शिकायत के लोगों और एचआईवी + लोगों को संक्रमित कर सकता है। फ्लू के कुछ लक्षण और निशानिओं इस प्रकार हैं: गले में खराश, ठंड लगना और पसीना, शरीर में दर्द, 100.4F से अधिक बुखार, सिरदर्द, नाक बंद होना लगातार खांसी आदि।
फ्लू के इलाज के लिए घरेलू उपचार ।
फ्लू के लक्षणों को कम करने के लिए ओटीसी उपलब्ध हैं,लेकिन यह बेहटर होगा कि, दवाओं को आजमाने से पहले घरेलू उपचारों का उपयोग करें :- क्योंकि दवाएं बीमारी का इलाज नहीं करेंगी। घरेलू उपचार बिना किसी दुष्प्रभाव के फ्लू के कारण होने वाली बेचैनी को शांत कर सकते हैं। यहाँ कुछ घरेलू उपचार दिए गए हैं जिनका उपयोग आप घर पर कर सकते हैं। आप इन उपायों को छोटे बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक आजमा सकते हैं|।
बेसन का शीरा ।
बेसन का शीरा एक लोकप्रिय और प्रभावी घरेलू उपाय है,इसका उपयोग युगों से होता आ रहा है :- इस हॉट बेसन का शीरा पर सिप करने से आपको भरी हुई या बहती नाक के कारण होने वाली परेशानी को कम करने में मदद मिलेगी। बेसन एक एंटीऑक्सिडेंट है जो नाक के मार्ग को साफ करने में मदद करता है। यह रेसिपी बेसन, घी, दूध और मसालों द्वारा बनाई गई है।
आप इसे एक आधा गाढ़ा और आधा पतला बना सकते हैं और विशेष रूप से सर्दियों के दौरान इसका आनंद ले सकते हैं :
- बेसन: 3 बड़े चम्मच
- घी: 1 1/4 बड़ा चम्मच
- गर्म दूध: 2 कप
- काली मिर्च पीसी हुई : 1/4 चम्मच
- हल्दी पाउडर: 1 / 4th चम्मच
- हरी इलायची का चूर्ण: 1/4 चम्मच
- गुड़ कद्दूकस किया हुआ: 2.5 चम्मच
- केसर (वैकल्पिक): 1/4 ग्राम
- 1. एक भारी तली वाली नॉन स्टिक पैन लें और उसमें घी गर्म करें।
- 2. बेसन डालें और इसे सुनहरा होने तक भूनें और इसे एक सुखद सुगंध दें।
- 3. अच्छा से पकाने के लिए लगातार हिलते रहिये|
- 4.इसमें गर्म दूध डाले और तबतक हिलाइए जबतक इसमें गांठ नहीं रहे|
- 5. हल्दी, काली मिर्च, इलायची और गुड़ डालें, उन्हें अच्छी तरह मिलाएं, लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
- 6. इसे आंच से उतार लें, इसे कटे हुए पिस्ता और बादाम से गार्निश करें और गर्मागर्म सर्व करें।
- नोट :
आप गुड़ के स्थान पर चीनी का उपयोग कर सकते हैं या सादे दूध के स्थान पर बादाम के दूध का उपयोग कर सकते हैं। अच्छा परिणाम मिलाने के लिए शीरा पिने के बाद 30 मिनट बाद गर्म पानी पिएं।
आवशयक सामग्री :
बनाने का तरीका :
चिकन सूप ।
चिकन सूप फ्लू के संक्रमण के दौरान आपके सिस्टम को आर्द्र रखने का एक और शानदार तरीका है :- यह किसी भी लक्षण को ठीक नहीं करता है लेकिन बहुत आराम प्रदान करता है। स्वादिष्ट सब्जियों से भरे चिकन सूप से भरा कटोरा आपको सही पोषण दे सकता है और आपके शरीर में न्यूट्रोफिल या सफेद रक्त कोशिका की गति को धीमा कर सकता है जो संक्रमण के दौरान बहुत जादा बढ़ी हुई होती है|। धीरे-धीरे सफेद रक्त कोशिकाएं आपके शरीर के एक स्थान पर रहती हैं और इसे ठीक करने में ध्यान केंद्रित करती हैं। यह ऊपरी श्वसन संक्रमण के लक्षणों को कम करने और आपको ठीक करने के लिए काम करता है।
सब्जियां जैसे गाजर, प्याज आदि, विटामिन सी, के और अन्य एंटीऑक्सिडेंट और खनिज प्रदान करते हैं :- यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है और आपके शरीर को तेजी से ठीक होने में मदद करता है|। दूसरी ओर चिकन ट्रिप्टोफैन में उच्च है जो शरीर को सेरोटोनिन बनाने में मदद करता है; यह आपके मन का सामर्थ्य बढ़ाता है और आपको मानसिक थकान से दूर रखता है| चिकन सूप का एक भाप से भरा कटोरा आपकी बंद नाक को भी साफ करता है।
- 6 गाजर
- 1 बड़ा प्याज
- लहसुन की 20 लौंग, छिलके निकाले हुए
- अजवाइन की 3 पसलियाँ
- 1 टी स्पून दालचीनी
- १/२ टी स्पून केयेन मिर्च
- 2 तेज पत्ती
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 1 पूरी कच्ची चिकन
- 12 कप चिकन स्टॉक
- 3/4 कप ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस (4-6 नींबू)
- 3 चम्मच ताजा पुदीना से 2 चम्मच सूखे पुदीने के पत्ते या पत्ते
- 1 बड़ा चम्मच लेमन जेस्ट
- 3 कप पके हुए चावल
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 1. ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करके शुरू करें और टिन की पन्नी से छोटे बेकिंग डिश को अन्दर से कव्हर करें।
- 2. लहसुन लें, ऊपर से काट लें और इसे डिश पर डालें, इसके ऊपर जैतून का तेल डाले और हलकेसे मिक्स कर के इसे पन्नी से कवर करें।
- 3. बेकिंग डिश को कवर करें और लगभग 40 मिनट तक बेक करें, लहसुन को नरम होने दें और कारमेल करें।
- 4. एक डिश में लहसुन की लौंग रखो और उन्हें एक कांटे से मैश करें। उन्हें अलग रख दें।
- 5. चिकन को अच्छे से धोये और एक बड़े बर्तन में डालें।
- 6. प्याज को छीलें काट कर लें और बर्तन में डाल दें।
- 7. गाजर और अजवाइन के साथ भी ऐसा ही करें।
- 8.तेज पत्ती, दालचीनी, केयेन काली मिर्च और सुखा पुदीना डाले | ताजा पुदीना हो तो अंत में डाले |
- 9. चिकन स्टॉक लें और इसे सब्जियों, मसालों और चिकन के ऊपर डालें, इसे मध्यम आंच पर उबालें।
- 10.आंच को कम करें 2 और 1/2 घंटे के लिए पकाए।
- 11. सूप पकाते समय चावल तैयार करें।
- 12. एक प्लेट पर कोमल चिकन को सावधानीपूर्वक हटा दें।
- 13. पहले से पकाया हुआ लहसुन, नींबू का रस और जैस्ट और ताजा पुदीना डालें|
- 14. चिकन की त्वचा को निकालें और इसे छीलकर सूप के बर्तन में वापस रख दें।
- 15. बाजु में रखे हुए पके हुए चावल का आधा भाग डालें, अगर सूप गाढ़ा हो जाए तो दो कप चिकन स्टॉक या पानी डालें।
- 16 सूप को गरम-गरम परोसने के लिए तैयार है।
- 17. सूप को परोसने का सबसे अच्छा तरीका एक कटोरे में चावल परोसना और उस पर सूप डालना है।
- ध्यान दें : सूप को मसालेदार स्वाद के साथ हल्का होना चाहिए; आपको इसमें पुदीना और लाल मिर्च का स्वाद होना चाहिए। इसे स्टोर करें और इसे फिर से गरम करें, यदि आप चाहें तो आप चावल के अगले किश्ते में मिला सकते हैं।
आवशयक सामग्री :
बनाने का तरीका :
अदरक की चाय ।
अदरक को युगों से महान औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है और अब यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है :- कि अदरक इसके गुणकारी गुणों के कारण चमत्कार कर सकता है। उबलते पानी में कसा हुआ अदरक का एक छोटा टुकड़ा गले में खराश को शांत कर सकता है और खांसी को कम करने में मदद कर सकता है। यह आमतौर पर फ्लू में होने वाली मतली की भावना को कम करने में भी मदद करता है।
अदरक को कई तरह से खाना आसान है,आप इसे कई अलग-अलग व्यंजनों में शामिल कर सकते हैं :- यह प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले पोषक तत्वों और एंटी माइक्रोबियल गुणों से भरा होता है जो फ्लू के साथ-साथ अन्य बीमारियों में भी बहुत आराम देता है। यह चाय अदरक, नींबू और शहद के साथ बनाई जाती है। विटामिन सी लेने से आपकी प्रतिरक्षा बढ़ जाती है और सर्दी और फ्लू के लक्षण ठीक हो जाते हैं। यह ठंडी सुबह की चाय का एक आदर्श कप है। यह आपको उर्जावान बनाएगा और लंबे समय तक आपको तरोताजा रखेगा। यह आपको उल्टी पेट, उल्टी का इलाज करने में भी मदद करता है। स्वस्थ रहने के लिए अपने दैनिक आहार में एक कप अदरक की चाय को शामिल करने की सिफारिश की जाती है। अगर आप चाय पीना पसंद करते हैं, तो अदरक की चाय तैयार करना फ्लू के दौरान आपको शांत करने का एक शानदार तरीका है। यह सिरदर्द और गले में खराश के साथ मदद करेगा। रात के दौरान खांसी को रोकने से रात के दौरान बेहतर नींद में मदद मिलेगी।
- 1 कप पानी 1 इंच ताजा अदरक की जड़ (कसा हुआ)
- 1 बड़ा चम्मच शहद (कच्चा, बिना स्वाद वाला)
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस (ताजा निचोड़ा हुआ)
- 1. एक कप पानी को पैन या चायदानी में उबालें।
- 2. उबलते पानी में ताजा अदरक को पीसें और इसे 2 से 3 मिनट तक उबलने दें
- 3. एक मग में चाय को छान लें |
- 4. चाय में नींबू का रस और शहद मिलाएं 5. अच्छी तरह से हिलाएं और गर्म परोसें
आवशयक सामग्री :
बनाने का तरीका :
हॉट टौडी ।
एक गर्म टौडी एक महान पाचक मिश्रण है, जिससे एक दशक से फ्लू से पीड़ित लाखों लोगों को लाभ दे रहे हैं :- इसका महान कॉकटेल से बीमारों को आसानी से नींद लग सकती है | यह पेय गर्म चाय, नींबू, शहद और व्हिस्की या बुर्बन के एक शॉट से बना है। आप गले में खराश और खांसी के साथ राहत देने के लिए भाप से भरा चिकन सूप के साथ गर्म टौडी का एक कप रख सकते हैं। इसे पीते समय जरा सावधान रहें क्योंकि पेय में अल्कोहल होता है, इसे मॉडरेशन में पीने की सलाह दी जाती है।
हॉट टौडी बनाना काफी आसान है,यहाँ आप के लिए नुस्खा है, यह फ्लू के दौरान एक कोशिश करनी चाहिए :
- 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर
- 1 ऑउंस बर्बोर्न
- 1/4 इंच चौड़े ताजा अदरक के 1 स्लाइस
- 1 कप पानी (यदि आप इसे गाढ़ा नहीं चाहते हैं तो पानी को दोगुना करें)
- 2 इलायची
- 1 दालचीनीका टुकड़ा, दो में टूटी हुई
- 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस (यदि आप इसे बहुत कम पसंद करते हैं तो कम प्रयोग करें)
- 1चक्र्फुल
- गार्निश के लिए नींबू के 1 स्लाइस
- 1. एक पैन में पानी लें और इसे उबालें, पानी में ताजा कसा हुआ अदरक डालें और इसे फिर से एक मिनट के लिए उबालें।
- 2. एक कप लें और उसमें चीनी, नींबू का रस, 1/2 स्टिक दालचीनी स्टिक, स्टार ऐनीज़ और 2 इलायची डालें।
- 3. कप में 1/4 कप उबला हुआ पानी डालें
- 4. कप में बॉर्बन, व्हिस्की, जिन या रम मिलाएं और उसमें से मसाले निकालकर हिलाएं। आप इसमें स्टार ऐनीज़ को छोड़ सकते हैं यदि आप चाहें।
- 5. इसे नींबू के स्लाइस के साथ गर्म परोसें।
- एक अच्छी रात की नींद के लिए बिस्तर पर जाने से पहले गर्म ताड़ी का आनंद लें।
आवशयक सामग्री :
बनाने का तरीका :
खारा पानी ।
फ्लू के प्रमुख लक्षणों में से एक है गले में खराश और सूखी खांसी, यह आमतौर पर रात के दौरान तकलीफ बढाता है :- जो रोगियों की नींद में खलल डालता है। ऐसे कई अलग-अलग तरीके हैं जिनसे आप अपने गले को भिगो सकते हैं लेकिन एक प्रभावी तरीका यह है कि गले को गर्म नमक के पानी से कुल्ला कर लें, इसे भी काँटा कहा जाता है। नमक के पानी से कुल्ला करने से छाती में जमा बलगम को साफ करने में मदद मिलती है और साथ ही गले से जलन भी दूर होती है। यह दिन के दौरान और विशेष रूप से बिस्तर पर जाने से पहले इस जोड़े का उपयोग करने में मदद करता है।
- एक गिलास गर्म पानी लें और इसमें 1/2 चम्मच नमक मिलाएं।
- इसे तब तक हिलाएं जब तक कि नमक घुल न जाए और इससे गार्निश न हो जाए।
- आपको एक या दो दिन में फर्क महसूस होगा।
शहद ।
सर्दी और फ्लू के दौरान शहद काफी प्रभावी है :- शहद अपने एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-इंफ्लेमेटरी और प्रीबायोटिक गुणों के लिए जाना जाता है। उपलब्ध सबसे अच्छे शहद में से एक मनुका हनी है जो न्यूजीलैंड से आता है और इसका उपयोग ऊपरी साइनसाइटिस जैसे क्रोनिक साइनसिसिस, राइनाइटिस और एलर्जी से लड़ने के लिए किया जाता है। आप शहद का उपयोग मसाले जैसे कि जायफल, अदरक, लौंग, काली मिर्च और नींबू के साथ कर सकते हैं।
फ्लू के दौरान एक महान घरेलू उपाय दालचीनी के साथ शहद मिला रहा है :- आप एक चम्मच शहद ले सकते हैं और इसमें एक चुटकी दालचीनी पाउडर मिला कर सर्दी, खांसी या बंद नाक और साइनस को ठीक कर सकते हैं, इससे तीन दिनों में बेचैनी ठीक हो सकती है। आप नींबू और शहद के साथ चाय या गर्म पानी भी पी सकते हैं और अदरक और शहद के साथ काली चाय नींबू और काली मिर्च के साथ मिला कर गले में खराश को शांत कर सकते हैं।
आंवला (कड़वा आंवला) ।
आंवला फ्लू के दौरान इस्तेमाल किया जाने वाला एक पुराना घरेलू उपचार है :- आंवला विटामिन ए और सी के भार के लिए जाना जाता है। विटामिन सी आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और जीवन शक्ति को पुनर्स्थापित करता है। आयुर्वेदाचार्यों का कहना है कि आंवले का रस लेने से श्वेत रक्त कोशिकाएं बढ़ती हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली पर काम करती हैं और तेजी से चंगा करने में मदद करती हैं। यह सर्दी और फ्लू के लक्षणों से प्रभावी रूप से छुटकारा दिलाता है।
आप आंवले के रस का एक चम्मच ले सकते हैं और इसे थोड़े से पानी के साथ मिला सकते हैं और हर दिन खाली पेट पी सकते हैं :- आंवला जूस लेने के आधे घंटे तक आपको कुछ भी खाना या पीना नहीं चाहिए। आपको संक्रमण से दूर रहने या संक्रमण होने पर उससे लड़ने के लिए अपनी दिनचर्या में आंवले का रस शामिल करना चाहिए।
फ्लू के लक्षणों को कम करने के लिए अन्य चीजें ।
कुछ अन्य चीजें हैं जो आपको फ्लू से पीड़ित होने पर खुद को ठीक करने के लिए घरेलू उपचार करने के अलावा करनी चाहिए :
- 1. पर्याप्त आराम करें और हाइड्रेटेड रखने के लिए बहुत सारा पानी, फलों का रस, या सूप पीएं।
- 2. अगर आपके शरीर में दर्द है तो आप एसिटामिनोफेन, आईबुप्रोफेन, या नेप्रोक्सन जैसे ओटीसी ले सकते हैं लेकिन आपको इनमें से कोई भी लेने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए और पता लगाना चाहिए कि आपके लिए कौन सा सबसे अच्छा है।
- 3. यदि आप बोझिल शरीर महसूस करते हैं तो आप अपने बाथरूम में भाप ले सकते हैं और। गर्म पानी को तब तक चलाएं जब तक कमरा नम भाप से न भर जाए और वहां बैठकर गहरी साँसें लें।
- 4. घर में हवा शुष्क लगने पर आप ह्यूमिडिफायर का उपयोग कर सकते हैं। यह आपकी बंद नाक और खांसी को सुचारू करेगा।
- 5. यदि आपके गले में खरोंच है, तो आप इसे गीला करने और खांसी से राहत पाने के लिए लोज़ेंग चूस सकते हैं।
- 6. नमकीन नाक की बूंदों या स्प्रे का उपयोग करें। एक नथुने में कुछ बूंदें डालें और बलगम और खारा पानी को बाहर निकाल दें। दोनों नथुने पर इसका उपयोग करें जब तक वे खुल न जाएं और आप स्वतंत्र रूप से सांस ले सकें।
- 7. फ्लू के पहले लक्षण दिखाई देते ही आप एंटीवायरल ले सकते हैं।
- 8. इससे फ्लू के नींद आपके शरीर को फ्लू से लड़ने में मदद करेगी।
- 9. तले हुए भोजन से बचें; फ्लू से तेजी से ठीक होने के लिए उचित पोषण पाने के लिए स्वस्थ भोजन खाएं।
- 10. बहुत सारे ताजे फल खाएं, वे आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करते हैं
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फ्लू को कम करने के लिए उपचार के अलावा कुछ अन्य चीजों पर भी ध्यान देना चाहिए।
कुछ अन्य चीजें हैं जो आपको फ्लू से पीड़ित होने पर खुद को ठीक करने के लिए घरेलू उपचार करने के अलावा करनी चाहिए जैसे की पर्याप्त आराम करें पानी और फलों का रस का सेवन अधिक करें,यदि आप बोझिल शरीर महसूस करते हैं तो आप अपने बाथरूम में भाप ले सकते हैं। फ्लू के पहले लक्षण दिखाई देते ही आप एंटीवायरल ले सकते हैं।बहुत सारे ताजे फल खाएं, वे आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करते हैं।