आज ही अपने बच्चों को बनाने सिखाए यह 10 बेहद आसान और स्वादिष्ट स्नैक्स जो तुरंत तैयार हो जाएंगे और उन्हें और चीजें बनाने के लिए प्रोत्साहित करेंगे। साथ में जरूरी जानकारी और बनाने की पूरी विधि (2020)

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14/05/2020 Newest

आपके बच्चे भी अभी छोटे हैं लेकिन आप उन्हें किचन में कुछ बनाना सिखाना चाहती हैं शुरू करें इन 10 बेहद स्वादिष्ट और तुरंत ही तैयार हो जाने वाले स्नैक्स से । इन स्नैक्स को बनाने में कोई भी मुश्किल काम नहीं है इसलिए आपका बच्चा इन्हें आसानी से बना लेगा और यकीन मानिए वह उंगलियां चाटते रह जाएंगे । हमने आपको उन्हें बनाने की पूरी विधि बताई है और साथ में ही कुछ जरूरी जानकारी भी दी है जो आपके काम आएगी । जानने के लिए पढ़ते रहिए ।

Table of contents

बच्चो को रसोई बनाना सिखाना क्यों जरुरी हैं?
कुछ तुरंत तैयार होने वाले स्नेक्स जो बच्चे भी बना सकेंगे

बच्चो को रसोई बनाना सिखाना क्यों जरुरी हैं?

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आमतौर पर बच्चे अपने रिश्तेदारों के साथ छुट्टियां बिताते हैं। अधिक बार वे किसी पिकनिक पर या एक वंडर पार्क में मौज मस्ती करते हैं| वे शायद ही कुछ रचनात्मक या इस तरह की गतिविधियों में शामिल होते हैं जो भविष्य में उन्हें सहायक हो सकते हैं। कुकिंग एक ऐसी गतिविधि है जिसके माध्यम से बच्चे विभिन्न प्रकार के पौष्टिक खाद्य पदार्थों के बारे में जान सकते हैं और भविष्य में उसका उपयोग करेंगे आइए, हम बच्चों को खाना बनाने के तरीके सिखाने के लाभों पर एक त्वरित नज़र डालें।

फलों और सब्जियों के बारे में सीखें
बच्चों को अपने पाठ्यक्रम में फलों और सब्जियों के प्रकारों को याद रखने की आवश्यकता होती है। अक्सर उन्हें पढ़ाना और जरूरत पड़ने पर उन्हें याद करना चुनौतीपूर्ण होता है। माता-पिता जो अपने बच्चों को खाना बनाना सिखाते हैं, उन्होंने टिप्पणी की है कि, उनके बच्चों को फलों और सब्जियों को पहचानना बहुत जल्दी आसान लगता है। उन्हें कैसे खाना बनायें, यह सिखाते सिखाते, उन्हें किराने के लिए ले भी ले जाना पड़ता है| इससे वे विभिन्न सामग्रियों को जानते भी है ;जो विभिन्न व्यंजन बनाने में लिए जाते हैं। वे घटक पदार्थों को बेहतर तरीके से याद करते हैं। विभिन्न व्यंजन बनाने की प्रक्रिया में, बच्चे विभिन्न खाद्य पदार्थों के स्वाद के बारे में अपना ज्ञान बढ़ते हैं|

उनमे जिम्मेदारी का एहसास बढ़ाएं
बच्चों को उनके काम के लिए जिम्मेदार बनाने की आवश्यकता होनी चाहिए। माता-पिता को भी अपने बच्चों को विभिन्न गतिविधियों से परिचित कराने की जिम्मेदारी लेनी चाहिए। यह बिस्तर लगाने या बागवानी में मदद करने से शुरू करें। खाना पकाने काउसके बाद आता है। धीरे-धीरे, माता-पिता बच्चों से नाश्ता या कुछ तुरंत बनानेका नाश्ता करवा सकते हैं। यह बच्चों को जिम्मेदारी का एहसास देगा जो उन्हें लंबे समय तक मदद करेगा। उनके लिए एक नया नुस्खा सीखना मजेदार होगा और अपने माता-पिता और परिवार के बाकी लोगों को इसे परोसते समय उसमे गर्व पैदा कर सकता है।

संतुलित पोषक आहार की आवश्यकता
बच्चे हमेशा बहुत जल्दी जंक फूड तरफ आकृष्ट होते हैं| वे पौष्टिक खाना बनाने के लिए किये जाने वाले प्रयासों के बारेमे नहीं समझते हैं। लेकिन यह ज्ञान ऐसा है कि, जिसे उन्हें जानना महत्वपूर्ण है। उन्हें कड़ी मेहनत और पकवान बनाने के लिए आवश्यक संसाधनों के बारे में भी जानना होगा। जब माता-पिता खाना बनाते हैं, तो उन्हें बच्चों को उन व्यंजनों के घटकों के बारे में भी सिखाना चाहिए जो तैयार किए जा रहे व्यंजनों में मौजूद हैं। उन्हें संतुलित आहार लेने के और ताजा सामग्री का उपयोग करके भोजन बनाने के लाभों के बारे में अच्छी तरह से सूचित किया जाना चाहिए।

महत्वपूर्ण कौशल
बच्चों को जब उन्हें अपनी उच्च पढ़ाई जारी रखनी होती है; तब उन्हें अपने माता-पिता से अलग रहन पड़ता है वहां उन्हें अपने बल बूते रहना होता है, और विभिन्न गतिविधियों को अपने दम पर करना होता है। कभी-कभी, उन्हें खाना पकाना भी पड़ता है क्योंकि आसपास खाने की उपलब्धि नहीं हो सकती है| पाक कौशल होने का किसी भी समय फायदा हो सकता है| और आप अपने कौशल से दोस्तों और परिवार की भी वाह वाह पा सकते हैं।

मोटापे से लड़ना सिख सकते हैं
अध्ययनों से पता चला है कि बच्चों को पाक कौशल के लिए उजागर करना उन्हें जंक फूड लेने से रोकता है। एक बार जब वे स्वस्थ भोजन में मौजूद पोषण सामग्री की मात्रा को समझते हैं, तो वे जंक फूड का सेवन कम कर देते हैं। भोजन बनाते समय, बच्चों को कैलोरी की जानकारी के बारे में भी पता चलता है और वे भोजन बनाने के स्वास्थ्यप्रद तरीकों को समझते हैं। बच्चों के लिए, पोषक तत्वों का एकमात्र स्रोत चिप्स और चॉकलेट हैं। खाना बनाना सीखने से, वे जानते हैं कि स्वास्थ्यवर्धक भोजन पकाने के लिए उन्हीं सामग्रियों का उपयोग किया जा सकता है। वे नवाचार का उपयोग करने और बेहतर स्वाद के साथ नए व्यंजन पकाने के तरीके के बारे में भी जान सकते हैं।

उनकी सेहत का ख्याल रखो
जब बच्चे खाना बनाना सीखते हैं, तो उन्हें विभिन्न प्रकार के फलों और सब्जियों के पोषण मूल्य के बारे में पता चलता है। वे विभिन्न खाद्य पदार्थों में, जो वे बना रहे हैं,पोषक तत्व की मात्रा भी जानते हैं। इस तरह, वे अपने स्वास्थ्य को संभालने की स्थिति मेंआते हैं। कम उम्र में, वे स्वस्थ रहने और स्वस्थ भोजन करने की आवश्यकता को समझ सकते हैं। ये बच्चे बहुत इस तरह अधिक व्यायाम करते हैं जो उन्हें स्वस्थ भी रख सकता है| ।

परिवार के साथ अच्छा समय बिताना
बच्चों को अपने माता-पिता के साथ भी समय बिताने की आवश्यकता होती है| लेकिन हम में से अधिकांश सप्ताह भर कामकाज में व्यस्त रहते हैं; और बच्चों को बिना किसी साथी के अकेला छोड़ दिया जाता है। केवल सप्ताह के अंत में समय मिलता है। यदि आप बच्चों को खाना बनाना सिखाते हैं, तो वे अपने माता-पिता के साथ समय बिता पाएंगे और साथ ही एक आवश्यक कौशल भी सीख जायेंगे। बच्चे आराम भी कर सकते हैं और अपने माता-पिता के साथ चर्चा भी कर सकते हैं जो एक परिवार बंधन के रूप में कार्य करता है। बच्चे एक ही समय में विश्राम कर सकते हैं और सीख भी सकते हैं।

उनमें विश्वास जगाओ
एक बार जब उन्होंने एक नुस्खा सिख लिया है तो इसे उन्हें अपने दम पर बनाने की अनुमति देनी चाहिए| सामग्री के लिए बाजार से किराना लाने से और सबसे अच्छा माल चुनने से और खुद सबकुछ पकाने तक कामकरने की बह्वना से उन्हें आत्म-निर्भरता का एहसास आयेगा| इसके अलावा, अगर वे एक डिश बनाते हैं, तो वे इसका सबसे अधिक स्वाद लेते हैं। उनमें से कुछ इसे पूरा के पूरा खा भी सकते हैं। धीरे-धीरे, बच्चों को खाना पकाने के लिए एक चाव विकसित होगा, और यह उनके आत्मविश्वास के स्तर में सुधार के अलावा उनके स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देगा।

कुछ तुरंत तैयार होने वाले स्नेक्स जो बच्चे भी बना सकेंगे

एक बार जब बच्चे रसोई में पहले पाँव रखते हैं,तो वे फलों और सब्जियों का प्रबंधन शुरू कर सकेंगे| धीरे-धीरे, वे खाना पकाने के बारे में जानने की कोशिश करेंगे और अपने लिए कुछ बनाने की कोशिश करेंगे। आप उनको कुछ बनाने में आसान रेसिपी सिखाने की कोशिश कर सकती हैं|

चोकोलेट चिप्स और बनाना सैंडविच

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इसे बनाने के बाद कहेंगे मूंगफली का मक्खन और केले का स्वाद इतना बढ़िया पहले कभी नहीं था।

बनाने का समय: दस मिनट

सामग्री

पीनट बटर - आधा कप
चॉकलेट चिप्स - दो बड़े चम्मच। आप चॉकलेट बार के कुछ हिस्से का भी उपयोग कर सकते हैं। इसे छोटे टुकड़ों में तोड़ दें।
पूरी गेहूं की रोटी - चार स्लाइस
केला - एक, पतले कटा हुआ
शहद - दो चम्मच
दालचीनी - एक चौथाई चम्मच, पिसी हुई

बनाने का तरीका
सबसे पहले, आपको पीनट बटर, शहद और दालचीनी को मिलाना होगा।
फिर इसे रोटी के ऊपर फैला दें।
इसके ऊपर केले के कुछ स्लाइस रखें।
ऊपर से दूसरी रोटी रखें।
इसी तरह, ब्रेड के दो टुकड़ों को लेकर एक और सैंडविच तैयार करें।

पीनट बटर बॉलस्

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एक और मूंगफली के मक्खन का नुस्खा है जो पौष्टिक भी है और बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है।

बनाने का समय: पंद्रह मिनट

सामग्री

मूंगफली का मक्खन - आधा कप
मिल्क पाउडर (बिना वसा वाला) - आधा कप, सूखा
ओट / जई - आधा कप
क्रेकर क्रेम्ब्ज - दो बड़े चम्मच (बिस्किट के तुकडे)
वेनिला अर्क - आधा चम्मच
शहद - एक चौथाई कप
गार्निशिंग के लिए मेवे

बनाने का तरीका

पीनट बटर को वनीला एक्सट्रैक्ट और शहद के साथ मिलाएं।
इसके बाद ओट्स, मिल्क पाउडर और क्रैकर क्रम्ब्स डालें और हिलाएं।
मिक्स को छोटी गेंदों में बनाएं।
भुने हुए नट्स और काजू से गार्निश करें।
चाहिए तो रेफ्रिजरेट करें।

बनाना सुशी

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एक बहुत ही रोमांचक डिश जो करने में बच्चे अनोखा साहस महसूस करेंगे| और बहुत पौष्टिक भी!

तैयारी का समय: दस मिनट

सामग्री

केला - एक, छिलका निकला हुआ
चॉकलेट चिप्स - दो बड़े चम्मच
अंगूर या ब्लैकबेरी - एक चौथाई कप
मूंगफली का मक्खन - दो बड़े चम्मच
क्रेकर बिस्किट के टुकड़े - दो चम्मच

बनाने का तरीका

केले को छीलने के बाद एक जगह पर रखें। इसे सुशी की तरह छोटे टुकड़ों में काटें। अगर आपके पास फ्रिज किया हुआ केला हो तो वो लीजिये| ।
इसके ऊपर पीनट बटर डालें।
इसके ऊपर अंगूर, क्रेकर के टुकड़ों और चॉकलेट चिप्स छिडके। लो, आपकी डिश तैयार|

डोनट एपल

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सेब पौष्टिक होते हैं, लेकिन बच्चे आमतौर पर उन्हें खाने में टालम टोल करते हैं| इसे ऐसे बनाओ कि, बाद में बच्चे ख़ुशी ख़ुशी खायेंगे|

बनाने का समय: पच्चीस मिनट

सामग्री

क्रीमचीज - 300 ग्राम, नरम
चॉकलेट (पिघला हुआ) - आधा कप
शहद - दो चम्मच
सेब - तीन
खाद्य स्प्रिंकल

बनाने का तरीका

नरम की हुई क्रीम को दो कटोरे में विभाजित करें।
एक कटोरी में, शहद डाले और अच्छी तरह से मिलाएं।
दूसरे कटोरे में, पिघली हुई चॉकलेट डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ।
सेब को गोल गोल काटें और चाकू या कुकी कटर से मध्य भाग को काटें।
सेब के स्लाइस पर दो कटोरे से मिश्रण फैलाएं।
सेब के ऊपर स्प्रिंकल करें।

पॉपकोर्न जैसा बर्थ डे केक

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जन्मदिन पर केक नहीं? हालांकि यह केक नहीं हो सकता है लेकिन केक जैसा दिखता है।

बनाने का समय: पैंतालीस मिनट

सामग्री

बटर पॉपकॉर्न - एक पैकेट
वनस्पति तेल - दो बड़े चम्मच
वेनिला केक मिक्स - तीन बड़े चम्मच
व्हाइट चॉकलेट चिप्स - एक कप (आप चॉकलेट बार के कुछ हिस्से का उपयोग भी कर सकते हैं। इसे छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।
खाद्य स्प्रिन्कल्स - एक चौथाई कप

बनाने का तरीका

निर्देश की गयी कृतिनुसार पॉपकॉर्न बनाइये।
चॉकलेट चिप्स और वनस्पति तेल को मिलाएं और पूरी तरह से पिघलने तक गर्म करें।
केक मिश्रण डाले और एक सुंदर मिश्रण बनने तक हिलाइए।
मिश्रण को एक कटोरे में लें और पॉपकॉर्न डालें और अच्छी तरह से मिलाएं जब तक कि पॉपकॉर्न लेपित न हो जाए।
एक बेकिंग शीट पर लेपित पॉपकॉर्न फैलाएं और ऊपर समान रूप से स्प्रिंकल करे।
20-25 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें|

फ्रूट एंड नट योगर्ट

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दही जादा स्वादिष्ट बनाना है? आपको अभी अभी एक मौका है।

बनाने का समय: दस मिनट

सामग्री

ड्राय फ्रूट मेवा - तीन बड़े चम्मच, टूटे और भुने हुए
कद्दू के बीज - एक बड़ा चम्मच
केला - एक, कटा हुआ
जामुन - कुछ, आवश्यकतानुसार
वेनिला दही - 200 ग्राम

बनाने का तरीका

नट्स को कुरकुरा होने तक भूनें।
नट्स और कद्दू के बीज मिलाएं।
जामुन के साथ कटा हुआ केला मिलाएं।
दही को एक कटोरे में डालें और केले और जामुन की परत डालें।
ऊपर से मेवे और कद्दू के बीज डालें।

नारियल और खजूर बॉल

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नारियल और खजूर - दोनों बहुत पौष्टिक हैं। लेकिन बच्चों को ये दोनों चीजें खाने के लिए जोर करना मुश्किल होता है| अगर वे इसे इस तरह बनायेंगे तो वे बहुत उत्साहित होंगे।

बनाने का समय: दस मिनट

सामग्री

नारियल - तीन कप,सिकुड़ा हुआ
खजूर - दो कप, बिना बीज के
मेवा ड्राय फ्रूट - तीन बड़े चम्मच, टूकडे किये हुए और भुने हुए

बनाने का तरीका

नारियलअच्छी तरीके से सिकुड़ा हुआ है यह देख ले।
सिके हुए नारियल और खजूर को ब्लेंडर में डालें।
मोटर चालू करें और 4-5 मिनट के लिए ब्लेंडर चलये और एक चिकनी मिश्रण बनाये|
ब्लेंडर से मिश्रण निकालें और छोटी गेंदों में रोल करें।
प्रत्येक बॉल्स में नट्स डालें।
यदि आवश्यक हो तो रेफ्रिजरेट करें।

केले और आम की स्मूथी

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गर्मियों में तुरंत तरोताजा होना है? स्मूथी से बेहतर और कुछ नहीं।

बनाने का समय:- पांच मिनट

सामग्री

आम - एक
केला - एक
नारंगी - आधा लीटर
दही - यदि आवश्यक हो

बनाने का तरीका

आम को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
केले को भी छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में डालें और ब्लेंडर चालू करें। देखे की चिकनी मिश्रण तैयार है और ब्लेंडर बंद करें।
एक बोतल में सामग्री डालें और कुछ समय के लिए ठण्डा करें। चाहिए तो, कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और परोसें।

मिनी मफिन्स

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क्या आप के बच्चे को मफिन बहुत पसंद है? तो फिर उसे ये बनाने के लिए क्यूँ नहीं सिखायेंगे? यह उसके लंच बॉक्स के लिए भी एकदम फिट है|

बनाने का समय: बीस मिनट

सामग्री

आटा - एक कप
क्रीम - एक कप, गाढ़ा
चीनी - तीन चम्मच

बनाने का तरीका

ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस तक प्रीहीट करें और कुकिंग ऑयल के साथ एक मिनी मफिन टिन स्प्रे करें।
एक कटोरे में आटा और चीनी को अच्छी तरह मिलाएं।
आटे के मिश्रण में धीरे-धीरे क्रीम मिलाये, यह सुनिश्चित करें कि सामग्री गीली और गांठदार हो।
मफिन कप में कुछ आटे का मिश्रण डालें और 15 मिनट तक बेक करें।
इसे कुछ समय के लिए ठंडा होने के लिए रख दें। और बाद में खाए|

फ्रोजेन केले के सीरियल पोप्स

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एक पौष्टिक डिलाइट जो बनाने के बाद आपके बच्चे पूरा की पूरा खा जायेंगे|

बनाने का समय: पंद्रह मिनट

सामग्री

दही - एक कप। आप योगर्ट भी चुन सकते हैं। या हमेशा के दही में खाने का एसेंस मिलाएं।
फ्रूटीज - एक कप
केले - 4, छिलका निकलकर और आधे में कटे हुए

बनाने का तरीका

केले को छीलकर बीच से काट लें।
केले के कटे हुए हिस्से में लकड़ी की पॉप स्टिक डालें।
केले को पहले दही में मिलाएं और फिर एक कोटिंग के लिए फ्रूटीज के कटोरे में डुबोये|
उन्हें बेकिंग शीट पर रखें और एक घंटे के लिए फ्रीज करें।

From our editorial team

एक अंतिम टिप

हम आशा करते हैं कि यह अनुच्छेद आपके लिए मददगार साबित हुआ होगा । अगर आप अपने बच्चे के कुकिंग स्किल्स को बढ़ाना चाहते हैं तो उन्हें हफ्ते में एक या दो दिन कुकिंग क्लासेज भी ज्वाइन करवा सकते हैं या आप हफ्ते में एक दिन ऐसा रख ले जिस दिन स्नैक्स आपके बच्चे बनाएं और सभी मिलकर खाएं ।